Nel settembre 2002 Bauer ha ottenuto la certificazione del proprio Sistema Qualità rilasciata dall’Ente Certificatore CSQA specializzato nel settore agroalimentare secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008 per la “Produzione e vendita di preparati per brodo, salse precotte, aromi a base di spezie, funghi e verdure disidratate”. Il sistema è stato implementato per garantire con maggior efficacia la soddisfazione dei clienti disponendo di un metodo di lavoro che permette di controllare tutte le fasi di produzione al massimo livello di qualità.
Bauer opera quotidianamente per proporre ai consumatori prodotti alimentari di qualità, mettendo sempre al primo posto la loro soddisfazione e garantendo il controllo del ciclo produttivo. Bauer è in grado di offrire una gamma di prodotti che coniugano il gusto con la sicurezza e la salubrità.
Nel 1997 Bauer ha ottenuto la certificazione dell’attuale Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale (I.C.E.A.), avviando la produzione di preparati per brodo vegetali completamente biologici, granulari e in cubetto, a base di estratto di lievito.
L’I.C.E.A. controlla e certifica le produzioni biologiche con particolare scrupolosità, monitorando i processi produttivi adottati, le materie prime impiegate, la scelta dei fornitori e la gestione delle fasi di carico e scarico del magazzino.
L’I.C.E.A. impone che le materie prime di origine biologica siano tenute separate dal resto delle materie prime di abituale consumo, per evitare qualsiasi tipo di contaminazione.