DIFFICOLTÀ
Facile
DOSI PERSONE
2
30 g. di burro
1 spicchio di aglio
1/2 Dado Biologico Bauer
1/2 bicchiere di vino bianco
1oo g. di panna da cucina
200 g. di tortellini di carne
200 g. di prosciutto cotto
Sale e pepe q.b
Grana q.b.
Mettere in una padella i 30 g. di burro con lo spicchio d’aglio, e aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti.
Far rosolare dopodiché aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco.
Lasciare a fuoco medio fino ad evaporazione del vino, quindi aggiungere 50 g. di panna da cucina mescolando bene. Spegnere il fuoco.
In una pentola a parte, cuocere i tortellini in acqua, aggiungendo metà di un Dado Biologico Bauer.
A fine cottura scolare i tortellini e metterli nella padella versando anche il resto della panna, quindi amalgamare il tutto mescolando bene..
Aggiungere un po’ di pepe, grana a piacimento, qualche fogliolina di basilico per guarnire il piatto… ed è pronto a tavola!
Buon appetito! 🙂
Naturalmente la ricetta è preparata utilizzando uno dei prodotti Bauer, un prodotto speciale per l’occasione, fra i più genuini della linea: il Dado Biologico! È un piatto perfetto come prima portata, ma anche come piatto unico!
