CERTIFICAZIONI
QUALITÀ GARANTITA E DIMOSTRATA
LA NOSTRA QUALITÀ È CERTIFICATA
Non siamo noi a dirlo, ma le numerose verifiche condotte da enti indipendenti.
Crediamo nel valore delle nostre certificazioni perché sono la vera garanzia per il consumatore, elemento di trasparenza, responsabilità e impegno.
Anche verso l’ambiente.
UNI EN ISO 9001
Processi controllati e monitoraggio costante delle prestazioni aziendali
Dal 2002 Bauer è certificata da CSQA secondo lo standard UNI EN ISO 9001, che garantisce processi produttivi controllati e monitoraggio costante, nell’ottica del miglioramento continuo delle prestazioni aziendali e dell’innalzamento della qualità di beni e servizi.
BRC
SICUREZZA ALIMENTARE SECONDO STANDARD INTERNAZIONALI
La Certificazione BRC Global Standards, ottenuta da Bauer nel 2014 e costantemente riconquistata, garantisce il rispetto di elevati standard di qualità e sicurezza igienico-sanitaria alimentare lungo tutta la catena di fornitura, includendo tutte le fasi della produzione e della distribuzione, la progettazione delle attrezzature, le procedure di pulizia e la tracciabilità.
IFS
Qualità verificata lungo tutta la filiera
L’IFS, “International Food Standard”, certifica la capacità di produrre alimenti sicuri, tracciabili e conformi ai criteri richiesti dalla grande distribuzione a livello internazionale. Oltre alla qualità del prodotto finito, valuta la gestione della filiera a tutto tondo, definendo numerosi requisiti legati a materie prime, fornitori, standard igienici, processi produttivi. Bauer è certificata dal 2014.
PRODOTTI BIOLOGICI
Un impegno dal 1997
I prodotti della Linea BIO Bauer sono certificati dall’ente CSQA, secondo gli standard previsti dalla normativa europea. Fin dal 1997 abbiamo scelto di credere nel biologico: in agricoltura e allevamenti che non utilizzano fertilizzanti e pesticidi di sintesi, né OGM, promuovendo il rispetto del suolo, delle risorse naturali e del benessere animale.
QUALITÀ VEGETARIANA e V-LABEL INTERNATIONAL
Al passo con nuovi stili di consumo
Per garantire in modo autorevole l’assenza totale di ingredienti di origine animale secondo standard chiari e verificati, Bauer ha aderito ad un sistema di certificazioni consolidato a livello nazionale ed internazionale. Dal 2017 i prodotti vegetali Bauer sono certificati Qualità Vegetariana – Vegan (certificato CSQA – DTP107 n. 44892) e dal 2021 anche V-Label: riferimenti affidabili e riconoscibili per i consumatori vegetariani e vegani.
SENZA GLUTINE
Sicurezza garantita per intolleranti e celiaci
Dal 2017 Bauer è certificata da CSQA secondo lo standard “Senza Glutine”. Questo significa che i nostri prodotti contengono una quantità di glutine inferiore a 10 parti per milione: meno di 10 milligrammi di glutine per ogni chilo di prodotto. I processi produttivi sono verificati attraverso controlli analitici e verifiche ispettive di enti terzi, assicurando prodotti sicuri e affidabili per chi soffre di celiachia o segue un’alimentazione gluten free.
HALAL
Inclusività e rispetto delle tradizioni
La certificazione Halal, conseguita da Bauer nel 2024, garantisce che ingredienti, processi e impianti rispettino i requisiti etici islamici. Ogni fase produttiva è conforme agli standard Halal internazionali ed è verificata da un ente di certificazione italiano, Halal Italia. Un valore aggiunto per tutti i consumatori del mercato globale.
RSPO
Per un GRASSO di palma sostenibile
Dal 2022 Bauer utilizza grasso di palma certificato dall’’organizzazione RSPO, che riunisce gli stakeholder della filiera dell’olio di palma per definire standard globali di sostenibilità. Promuove una produzione responsabile che tutela ambiente e comunità locali, garantendo pratiche rigorose contro la deforestazione, il lavoro iniquo e i danni agli ecosistemi lungo tutta la catena del valore.
FAMILI AUDIT
IMPEGNO PER IL BENESSERE DEI COLLABORATORI
Dal 2016 Bauer è certificata Family Audit, uno standard che attesta l’impegno di un’organizzazione nel promuovere il benessere dei collaboratori attraverso misure per la conciliazione vita‑lavoro, la valorizzazione della persona e, più in generale, un ambiente di lavoro orientato al benessere organizzativo.
CERTIFICAZIONI E STUDI AMBIENTALI
LEED
Costruire in modo ecosostenibile
La sede Bauer, realizzata nel 2012, è stata il primo edificio in Italia a conseguire la certificazione LEED Italia 2009 NC – che attesta l’ecosostenibilità delle costruzioni – con punteggio Gold. La copertura a verde di oltre 2.500 m² offre importanti vantaggi energetici ed è integrata con un sistema di raccolta delle acque piovane.
PEF – IMPRONTA AMBIENTALE DI PRODOTTO
Misurazione dell’impatto ambientale
La Product Environmental Footprint (PEF) è la metodologia condivisa a livello europeo che definisce criteri uniformi per calcolare, valutare e comunicare l’impatto sull’ambiente di prodotti e servizi. Prevede analisi lungo l’intero ciclo di vita, a partire dalla produzione delle materie fino al consumo domestico e smaltimento dei packaging. Per le referenze principali – dadi e granulari al gusto vegetale e carne – dal 2017 Bauer ha sviluppato studi PEF con verifica indipendente: dati misurati, confrontabili, documentati.