preparazione

Lavare le verdure.

Tagliare i pomodorini a quarti, la melanzana, la zucchina e l’aglio a fettine sottili, ed infine eliminare il pistillo dai fiori di zucca.

In una ciotolina versare l’olio, unire l’aglio e 2 cucchiaini di Arostina con aglio e prezzemolo selezione Bauer.
Mescolare e tenere da parte.

Riscaldare una piastra antiaderente e grigliare le verdure (melanzane, zucchine e fiori).

Togliere le verdure dalla griglia e far intiepidire, spennellare la superficie delle melanzane e zucchine con l’olio aromatizzato.

Spennellare anche un lato del pane, con l’olio aromatico e grigliare un minuto per lato.

Condire i pomodorini con l’olio aromatico rimasto.

Farcire il pane con le verdurine e completare con qualche fogliolina di basilico fresco.

Servire subito.