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Idee in tavola, per tutti i palati.

Mettiti alla prova, per apprezzare al meglio le potenzialità dei preparati Bauer: quando anche un semplice dado non è come tutti gli altri, la differenza si sente. Buona preparazione e buon appetito!

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versatilita'

Le specialità Bauer non sono solo al servizio di piatti da gran Gourmet: il loro sapore, che nasce dalla natura, si presta a valorizzare pietanze elaborate ma anche ricette più facili, ottime nel quotidiano. Dal classico brodo agli intingoli più succulenti, la nostra linea di prodotti è in grado di soddisfare sia la voglia di semplicità che le forchette più esigenti. Risotti e pasta, piatti di carne, specialità di pesce, verdure…e per i più audaci anche i dessert: i prodotti Bauer riescono a dare a tutti i tuoi piatti quel tocco in più di gusto. In modo naturale.

parola di chef

Peter Brunel è uno chef trentino doc. Nato nel 1975 a Soraga (Val di Fassa), fin da giovanissimo ha collaborato con i grandi nomi della cucina trentina e italiana, fino a guadagnare a soli 28 anni la sua prima stella Michelin. Oggi lo ritroviamo chef in un rinomato ristorante fiorentino, nonché ospite in noti programmi tv e collaboratore delle più prestigiose testate enogastronomiche. Protagoniste delle sue ricette, l’eccellenza della materia prima, la genuinità dei prodotti e la sperimentazione più equilibrata. Chi meglio di lui per rappresentare il mondo Bauer?

videoricette

Seguile passo a passo, o divertiti ad arricchirle con la tua personale inventiva: le videoricette dello chef stellato Peter Brunel reinterpretano la cucina tradizionale di ogni regione, arricchendola di gusto con quel tocco in più di Bauer. Provale tutte e condividi con noi le tue creazioni contattandoci sui nostri canali social.

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ricettari

Sono più di 80 anni che diamo sapore a tutte le vostre ricette ed oggi abbiamo deciso di condividere le nostre con voi. I nostri pratici ricettari vi regalano piccole perle di gusto che prendono spunto dalla cucina trentina e dalla passione per le cose fatte bene con semplicità e naturalità. Aggiungete un pizzico di creatività e unite il tutto con la bontà dei nostri prodotti, realizzati solo con materie prime eccellenti, processi di lavorazione lenti e delicati e cura artigianale. Servite in tavola e buon appetito.

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